春菜
宋苏轼
蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨。
烂烝香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。
宿酒初消春睡起，细履幽畦掇芳辣。
茵陈甘菊不负渠，绘缕堆盘纤手抹。
北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲。
岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露牙寒更茁。
久抛菘葛犹细事，苦笋江豚那忍说。
明年投劾径须归，莫待齿摇并发脱。
初夏杂兴
宋陆游
终日颓然蠹简中，门前烟水浩无穷。
百年等是一枯冢，四海应无雨放翁。
栗玉长枝挑苦笋，胭脂小把翦防风。
地偏日永闲无事，拟著珍蔬谱一通。
春晚客中杂吟四绝句
宋程公许
怒风转暖和阴寒，春尽如何衣怯单。
最忆就林煨苦笋，六年轻失此清欢。
食鱼
宋穆修
南有嘉鱼异，常趋四月期。
江天专伺至，烟网密争垂。
乍戏汀苹末，初循水荇湄。
竞摇轻舴艋，宽罩碧涟漪。
占浦搜深藻，空波出素髭。
数头馀赤质，二色类银姿。
货鬻斯为切，鲜腴敢暇知。
青钱邀价直，华屋市新奇。
珠沫缘条煦，霜鳞逐刃堕。
扣颅琼聚骨，剖腋锦分肌。
味佐芳菘惬，香参苦笋宜。
羹瓯融腻玉，脍助罥寒丝。
湘鱓非吾偶，河鲂孰与夷。
薦新奚尚鲔，稔毒即殊{左鱼右几}。
鲈讶休官易，鲭嫌醒酒迟。
自当频佐膳，所惜易过时。
即席
宋陆游
长鱼腹腴羊臂臑，馋想久矣无秋毫。
今朝林下煨苦笋，更觉此君风味高。
游庐山山阳七咏 简寂观
宋苏辙
山行但觉鸟声殊，渐近神仙简寂居。
门外长溪净客足，山腰苦笋助盘蔬。
乔松定有藏丹处，大石仍存拜斗余。
弟子苍髯年八十，养生世世授遗书。
山家暮春
宋陆游
遶屋清阴合，缘堤绿草纤。
起蚕初放食，新麦已磨镰。
苦笋先调酱，青梅小蘸盐。
佳时幸无事，酒尽更须添。
食苦笋
宋释文珦
老去居山乐最真，盘蔬日日富前陈。
爱尝苦笋疏甜笋，似进忠臣远佞臣。
饭为韵清常倍食，酒因味爽或添巡。
美芹之意全相似，颇谓堪将献紫宸。
句
宋张舜民
万里秋风吹鬓发，百年人事倚栏干。
知他落日能多少，偏照淮南几处山。
李白寻仙持玉杖，庾公对月踞胡床。
楼上康庐紫翠环，槛前湓浦转清湾。
帆开三楚苍茫外，路入双林窅霭间。
山长水远连三楚，物态人情又一州。
义帝凭祠宇，梅真隐市廛。
渔歌回寒浦，樵歌入暝烟。
何处转添孤客恨，两溪流水一城花。
人传桂岭与柳关，南北相望一水间。
岭南为贪泉，饮者生贪黩。
岭北为愈泉，宿病皆祛逐。
得移郴岭清凉地，幸免邕江瘴疠侵。
一从投迹三湘外，两度登高五岭间。
但见石城多草木，足知江夏久兴亡。
常思武口与樊山，南北相望一水间。
售用无非竹，依裾尽是麻。
西掖阶前辞御伞，琼林殿后媚春衣。
小园寂寞锁春风，初见梅花一树红。
浮花出晚水，苦节凌霜枝。
十月江南号小春，新阳已放一枝新。
莫待海风终夜发，狂随柳絮拥篱根。
犹作霓裳舞妖态，零红坠粉湿秋根。
青春逐流水，素质独轻微。
叶硬经霜绿，花肥映雪红。
栽培夺天巧，接缀假人功。
四时花不绝。槛中紫艳才盈握，
天上花香暗袭人。彼美出南国，
关山不常有。人拾为衔真可惜，
皮开子落不论钱。正愁春酒尽，
且喜火丹成。姑射团肌雪，
祝融留眼睛。何人栽银杏，
青条数尺间。要有堂堂冠剑叟，
苍然十万甲兵中。勾稽严密不通宾，
因见楸花忆去春。既非扶险阻，
何必问年龄。洲中未种千头橘，
宅畔先栽百本桑。午食易愁藜藿粥，
夜堂无睡数灯花。官园老兵朝入城，
报道新芽已堪摘。玉尺锋稜耸，
银槽样度窊。月中亡桂实，
雨里得天葩。山南之茗先春采，
山北之人及夏尝。为念老亲方见急，
极知旧友不相忘。老来辛苦须自烹，
且勿娉婷腕如玉。香为桃蕊色如麯，
蟹眼松声浮艾绿。黄雀知时节，
清江足稻粱。大裘依古制，
玉辂自隋传。谁题佳句到幽都，
逢着胡儿问大苏。偃松拂尽煎茶石，
苦笋撑开礼斗坛。淡虀苦笋千人供，
青磬莘香一谷传。神妙独数李将军，
安知伯仲非前身。夕阳牛背无人卧，
带得寒鸦两两归。晚风亦自知人意，
时去时来管送香。异味欲捣虀，
寒香先渍手。桃源在何处。
何劳百响煎。清泉滴沥细如簪，
转尽山腰几百寻。
谒金门·春事寂
宋卢炳
春事寂。苦笋鲥鱼初食。
风卷绣帘飞絮入。柳丝萦似织。
迅速韶光去急。过雨绿阴忧湿。
回首旧游何处觅。远山空伫碧。
闰二月二十日游西湖
宋陆游
西湖二月游人稠，鲜车快马巷无留。
梨园乐工教坊优，丝竹悲激杂清讴。
追逐下上暮始休，外虽狂酲乐则不。
岂如吾曹淡相求，酒肴取具非预谋，青梅苦笋助献酬，意象简朴足镇浮。
尚惭一官自拘囚，未免疋马从两驺。
南山老翁亦出游，百钱自挂竹杖头。
初夏
宋洪咨夔
鹤帐华缨绝，牛蹊老屐穿。
薄晴生晚哢，深绿护余妍。
万卷不堪煮，百怀空自煎。
朱樱黄苦笋，小酌便陶然。
游庐山山阳七咏其三简寂观
宋苏辙
山行但觉鸟声殊，渐近神仙简寂居。
门外长溪净客足，山腰苦笋助盘蔬。
乔松定有藏丹处，大石仍存拜斗余。
弟子苍髯年八十，养生世世授遗书。
铜鼓道中所见诗
宋李新
麦秋场院圃面颜光，蚕月丝车茧水黄。
豆饭饷田薅鼓住，田塍收水妇翁忙。
明沙粲流泉慢，绿竹猗猗苦笋香。
赩日不黔形自黑，剩收斗粉傅何郎。
五月三日游简寂食甜苦笋知观欧阳齐年求诗
宋周必大
疏食山间荼亦甘，况逢苦笋十分甜。
君看齿颊留馀味，端为森森正且严。